Технолог

14 Сентября

от 65 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Собинский Хлебокомбинат"

SMARTBAR GROUP СЕГОДНЯ - это ЛИДЕР по производству вкусного и полезного функционального питания, который заботится о Вашем здоровье!

Уже более 10-ти лет мы производим продукцию по технологии бережного производства: все полезные свойства ингредиентов максимально сохраняются в
процессе приготовления продукта.

В нашем ассортименте представлена широкая линейка батончиков в зависимости от предпочтений потребителя:

-Батончики SmartBar – это продукция для активного образа жизни: батончики с высоким содержание протеина и пребиотиков.
-Злаковые батончики Musler – это сытный и полезный перекус в дороге и на работе, на отдыхе и в путешествии.
-Фруктовые батончики Vitaleto – уникальная рецептура на основе яблочного пюре с добавлением сока лимона и винограда.
-Десертные батончики PRO Dessert- новое «слово» в полезном перекусе, яркие вкусы, натуральный состав, без сахара. Десерт, который стоит попробовать.

Одно из ключевых понятий, на котором базируется вся философия нашей компании ... это ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Будем честны, ответственность - качество сильных, тех, кто готов к принятию решений и их последствиям!

Поэтому мы весьма скрупулёзно подходим не только к созданию своих продуктов, но и к формированию команды!

Нам точно по пути с людьми, чей жизненный взгляд основывается на осознании того, что жизнь подвластна только нам и полностью зависит от наших действий; ведь осознание, подкрепленное действиями, способно привести к колоссальному успеху!

Обязанности:

• Контроль на этапе подготовки сырья и пищевой продукции к процессам производства;
• Контроль на этапе технологических процессов производства и изготовления пищевой продукции (прослеживаемость, ведение РУД, фиксирование параметров контроля);
• Контроль за исполнением норм и требований технологических документов: рецептур, технологических инструкций, операционных инструкций, технологических спецификаций;
• Контроль за подготовкой сырья, материалов, полуфабрикатов используемых в производстве;
• Контроль за партионным учетом сырья и материалов;
• Контроль за организацией технологических процессов;
• Заполнение актов проработок при запуске нового продукта на линии;
• Проведение дегустаций готовой продукции;
• Отслеживание продукции в технологическом потоке;
• Установление конкретного исполнителя той или иной технологической операции;
• Разработка инструкций на рабочие места;
• Определение места, времени возникновения несоответствующей продукции;
• Установление всего объема несоответствующей продукции;
• Осуществление оперативного и систематического установления причин несоответствий.

Требования:

• Образование: Технолог Пищевого производства;
• Опыт работы от 1 года в пищевой промышленности;
• Знание требований ТР ТС 021, СанПин 2.3.2.560-96, правил эксплуатации технологического оборудования;
• Умение адаптироваться в новой среде, обладание развитыми коммуникативными навыками, быть готовым к обучению и развитию;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание 1C; Microsoft Exell, Word;
• Аккуратность, ответственность, внимательность.

Условия:

• Возможность профессионального и личностного роста;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Режим работы 4/3 с 8:00-20:00;